La magia del vino, esa que nos hechiza al beberlo, viene del esfuerzo y la pasión humanos. El vino es el fruto del trabajo denodado y constante de mujeres y hombres. Es cuidar las viñas bajo el sol ardiente y bajo la lluvia, es amanecer con ellas y acostarse tras una larga jornada; es observar, analizar, saber esperar y saber actuar; es contar con las personas que nos ayudan, porque sin equipo, no hay vino. Es estudiar, viajar para aprender, intercambiar ideas y experiencias, escuchar a los que estuvieron antes y animarse a probar lo nuevo.
El vino es tiempo; un tiempo circular de eventos naturales que siempre vuelven, aunque no iguales. El vino es nuestro tiempo: el de nuestros antepasados y el de nuestras propias vidas.
VINOS PRESENTADOS EN EL SALÓN
- Naranja 2022
- Rosé 2022
- Arinarnoa 2020
- Super Blend 2018